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Taza : la ruta del café en Puerto Rico
| dc.contributor.advisor | Reina Pérez, Pedro A. | |
| dc.contributor.author | González Wheelings, Gretchen | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-12T20:27:59Z | |
| dc.date.available | 2022-12-12T20:27:59Z | |
| dc.date.issued | 2021-06-03 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11721/2988 | |
| dc.description.abstract | Taza: La ruta del café en Puerto Rico será una plataforma digital para exponer la producción y cultura del café en Puerto Rico. Incluirá entrevistas a productores/as de café, dueños/as de haciendas, dueños/as de negocios de café (coffee shops) y personas relacionadas con la industria del café. La misión y visión de este proyecto es visibilizar la producción del café puertorriqueño, desde el punto de vista de las personas involucradas en el proceso de producción. Cada entrevista relatará la historia del café desde el campo hasta la taza. | en_US |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | Industria de café en Puerto Rico | en_US |
| dc.subject | Agricultura en Puerto Rico | en_US |
| dc.subject | Productores de café | en_US |
| dc.subject | Producción de café | en_US |
| dc.subject | Plataforma digital de café | en_US |
| dc.subject | Coffee industry in Puerto Rico | en_US |
| dc.subject | Agriculture in Puerto Rico | en_US |
| dc.subject | Coffee producers | en_US |
| dc.subject | Coffee production | en_US |
| dc.subject | Coffee digital platform | en_US |
| dc.subject.lcsh | Coffee industry--Technological innovation | en_US |
| dc.subject.lcsh | Coffee industry--Technological innovation--Puerto Rico | en_US |
| dc.subject.lcsh | Coffee industry--Puerto Rico--Data processing | en_US |
| dc.subject.lcsh | Digital media--Social aspects--Puerto Rico | en_US |
| dc.subject.lcsh | Digital communications--Social aspects--Puerto Rico | en_US |
| dc.subject.lcsh | Technological innovations--Puerto Rico | en_US |
| dc.subject.lcsh | Coffee industry--Puerto Rico--Planning | en_US |
| dc.subject.lcsh | Coffee industry--Social aspects--Puerto Rico | en_US |
| dc.title | Taza : la ruta del café en Puerto Rico | en_US |
| dc.title.alternative | La ruta del café en Puerto Rico | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.rights.holder | © 2021, Gretchen González Wheelings | en_US |
| dc.contributor.committee | Cosme Rosario, Windy M. | |
| dc.contributor.committee | Lugo Bertrán, Dorian | |
| dc.contributor.campus | University of Puerto Rico, Río Piedras Campus | en_US |
| dc.description.graduationSemester | Spring (2nd Semester) | en_US |
| dc.description.graduationYear | 2021 | en_US |
| thesis.degree.discipline | Interdisciplinary Studies Program | en_US |
| thesis.degree.level | M.A. | en_US |
| thesis.degree.other-discipline | Master in Cultural Management and Administration | en_US |
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