Taza : la ruta del café en Puerto Rico

Abstract

Taza: La ruta del café en Puerto Rico será una plataforma digital para exponer la producción y cultura del café en Puerto Rico. Incluirá entrevistas a productores/as de café, dueños/as de haciendas, dueños/as de negocios de café (coffee shops) y personas relacionadas con la industria del café. La misión y visión de este proyecto es visibilizar la producción del café puertorriqueño, desde el punto de vista de las personas involucradas en el proceso de producción. Cada entrevista relatará la historia del café desde el campo hasta la taza.