Nutriendo la resiliencia: el potencial de un mercado multifuncional para fortalecer la seguridad alimentaria y la identidad de Comerío

Abstract

El estudio aborda la inseguridad alimentaria y la vulnerabilidad de Comerío ante desastres naturales, explorando cómo un mercado resiliente puede mitigar estos retos. A través de una metodología mixta que incluye entrevistas con residentes, análisis de casos de estudio y revisión teórica, se identificaron las principales necesidades de la comunidad. Se propone un espacio multifuncional que fomente la autosuficiencia alimentaria, apoye a los agricultores locales y funcione como centro de cohesión social. El proyecto integra venta de productos locales, talleres educativos, cocinas comunitarias y zonas recreativas, promoviendo la sostenibilidad económica y la resiliencia climática del municipio.